?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как делают молоко

Как делают молоко


Племзавод «Ирмень» расположен в поселке Верх-Ирмень Новосибирской области. Основная деятельность — производство и переработка зерна, молока и мяса. В структуре товарной продукции молоко – 50%, мясо – 16% и зерно – 16%. «Ирмень» занимает 3 место в России и 1 место в Новосибирской области в рейтинге наиболее крупных и эффективных предприятий по производству молока.



Как делают молоко


Всего в хозяйстве 2450 коров.


Как делают молоко


Каждая из них в среднем дает по 10 тысяч литров за год. Племзавод занимается выведением новых пород скота. В 2001 году был выведен новый заводской тип скота — ирменский.


Как делают молоко


Полеводы сеют кукурузу, из которой получается корм для коров. Кукурузы должно получиться на 320 тысяч центнеров силоса. Среди прочих, для посева в колхозе используются комбайны «John Deere».


Как делают молоко


Этот комбайн одновременно подрезает сорняки, вносит удобрения, боронует, осуществляет посев культуры и прикапывает. Раньше это приходилось делать сразу пятью тракторами.


Как делают молоко


Чтобы телочка начала давать молоко, ей надо вырасти до 16 месяцев, потом набрать вес не менее 300 килограммов. Ее в этом весе осеменят, и через девять месяцев она родит теленка и начнет давать молоко. В возрасте 3–3,5 года корову забивают на мясо.


Как делают молоко


Корова доится три раза в день с перерывами по 7 часов.


Как делают молоко


Доят только мужчины и только с помощью специальной аппаратуры.


Как делают молоко


У каждой коровы на шее — чип. При входе в доильный зал аппаратура считывает с него необходимую информацию: сколько корова дала молока сегодня и ранее, состояние здоровья.


Как делают молоко


Ежесуточно в молочном цехе перерабатывается 70 тонн «сырого» молока.


Как делают молоко


На выходе получается 33 тонны молока, 25 тонн кисломолочной продукции и 2 тонны творога.


Как делают молоко


Оптовики платят за литр молока 25 рублей. Сам пакет, кстати, стоит около 2 рублей.


Как делают молоко


Каждый рабочий в день фасует по 14 тонн кисломолочной продукции


Как делают молоко


Как делают молоко


Производится 11 наименований молочных продуктов, 35 видов мясопродуктов.


Как делают молоко


Каждый день в 16:00 от ворот цеха отъезжают 9 груженых Камазов с «молочной» тарой. До этого времени, с 8 часов утра, рабочие заполняют холодильник уже фасованной продукцией.


Ежедневно Верх-Ирмень поставляет в Новосибирск до 70 тонн различной молочной продукции. Это 1/4 рынка полуторамиллионного города.


Как делают молоко


В нелёгкой коровьей жизни есть небольшой бонус – «Автоматическая чесалка».

Они установлены во всех коровниках. Принцип действия прост. У коровы что-то зачесалось, она подходит к установке, бодает её и та автоматически запускаясь, работает в течение определенного времени. Желающие есть всегда :)

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
livejournal
May. 16th, 2012 08:06 am (UTC)
Ваша запись опубликована в LJTimes
Редакторы LiveJournal посчитали вашу запись интересной и добавили ее в дайджест LJTimes по адресу: http://www.livejournal.com/ljtimes
madwind
May. 16th, 2012 08:23 am (UTC)
Re: Ваша запись опубликована в LJTimes
:)
(Deleted comment)
cheger
May. 16th, 2012 12:11 pm (UTC)
30 литров в день из коровы - такая больше трех лет и не проживет...
viatorsta
May. 16th, 2012 10:11 am (UTC)
Хорошая публикация и даже полезная, ибо не за горами время, когда будут повсеместно распространены индивиды, на полном серьезе полагающие, что "хлеб-то на елках растет", а "творог добывают из вареников".
Познавательно. Продолжайте цикл образовательных публикаций.
barma_glott
May. 16th, 2012 10:16 am (UTC)
25 рублей за литр? что-то дороговато
cheger
May. 16th, 2012 12:11 pm (UTC)
30 литров в день из коровы - такая больше трех лет и не проживет...
urobor
May. 16th, 2012 03:17 pm (UTC)
Реклама? ;)
madwind
May. 16th, 2012 06:29 pm (UTC)
молока?
urobor
May. 17th, 2012 11:01 pm (UTC)
Или молококомбината :)
nitki_igolki
May. 16th, 2012 09:31 pm (UTC)
кукурузой кормить неправильно.
коровки должны пастись на пастбище и есть свежую траву.
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

Светик
madwind
madwind

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars